Plantidee: een kweepeer

Een kweepeer in de tuin betekent kweeperen plukken. De gele vruchten, bedekt met een laagje dons, zijn zeer hard. Ze zijn niet alleen decoratief, maar ruiken bovendien heel lekker. Traditiegetrouw worden kweeperen verwerkt tot gelei. Maar deze peren kunnen in de keuken ook op andere manieren worden bereid. Je kan ze, bijvoorbeeld, in blokjes snijden en bij de kerstkalkoen serveren. Kweepeer wordt ook gebruikt in een tajine van lamsvlees, een Noord-Afrikaans gerecht dat momenteel erg populair is.