Van rottend overschot tot voedsel
Wie had ooit gedacht dat ik een voet zou zetten in een slachthuis. Maar dan, wie had gedacht dat ik
Verder lezen
Column: Casita de Barro
Onze columniste Ina Vanooteghem neemt ons mee naar ‘haar’ Mexico. Met haar project ‘Casita de Barro’ leert ze de plaatselijke jongeren hoe ze met natuurlijke, lokale bronnen en teelt op biologische wijze een grotere economische onafhankelijkheid en voedselzekerheid kunnen creëren.
Op deze manier helpen zij en haar man Manuel armoede bestrijden. Wil je net als Fence Tuinmagazine dit project financieel steunen? Surf dan naar hun website www.solidariteit-mexico.be
Fruitig eerbetoon
Buskruit wordt de lucht ingeschoten. De schoten volgen elkaar op. De knallen komen vanop de heuvel, vlak voor Casita de Barro, waar een
Verder lezen
De vierkante-meter-moestuin
“Als je voor je tostadas twee kroppen sla nodig hebt, hoeveel vierkante-meter-moestuin heb je nodig als je weet dat je
Verder lezen
Zonnepanelen
“Heb je al de sesamzaadjes geroosterd?” vraagt Doña Rosa, mijn buurvrouw en moeder van tien kinderen waarvan er vijf nu
Verder lezen
Sprinkhanenso(e)p
Een handvol potige bruinrode wezens worden mij aangereikt terwijl ik Doña Carmela groet. Deze vriendelijke vrouw is de grootmoeder van
Verder lezen