Gewokte sluimererwtjes met hoevekip en pijpajuin
Elk jaar weer opnieuw is het uitkijken naar dat eerste oogstbare lentegroen van jonge sluimererwten. Heerlijk fris en zoet van
Verder lezenElk jaar weer opnieuw is het uitkijken naar dat eerste oogstbare lentegroen van jonge sluimererwten. Heerlijk fris en zoet van
Verder lezenDe diverse smaken, aroma’s en subtiele structuren zetten perensoorten in onze lage landen op de bovenste ladder van het fruitgenot.
Verder lezenWitloof is één van de bekendste gebleekte groenten en kent tal van toepassingen in de keuken. Vandaag steekt chef Dominique
Verder lezenKoken volgens de seizoenen met de groenten uit je eigen tuin. Niets is leuker dan dat! Deze week tovert chef
Verder lezenMet de intrede van het najaar veranderen de activiteiten in de moestuin. Van zaaien en planten is minder sprake en
Verder lezenGeen halloweenfeestje zonder pompoenen! Niet alleen als decoratie, maar ook op ons bord. Gelukkig zijn er heel wat mogelijkheden met
Verder lezenVeel wilde bessen blijken echte inheemse superfoods te zijn met heerlijke aroma’s. Chef-kok Dominique Vreven gaat aan de slag met
Verder lezenNu we allemaal massaal tomaten aan het oogsten zijn, is het een goed moment om uit te leggen hoe je
Verder lezen