Product categories

Mijn Oogst

 29,00

Wim Lybaert, de op televisie graag geziene moestuinier en kok is alweer aan zijn tweede tuinboek toe. Zijn eerste boek ‘Mijn moestuin’ ging wel 30.000 keer over de toonbank en de opvolger ziet er opnieuw verrukkelijk uit!

Wim draagt het ‘uit de tuin rechtstreeks op het bord’-principe hoog in het vaandel en brengt zijn favoriete recepten met secondevers geoogste groenten. Dat aangevuld met oogsttips, fiches hoe je elke groente kweekt en merkwaardige verhalen. Een heerlijk boek boordevol prachtige fotografie die je doet watertanden.

Artikelnummer: 201443 Categorieën: ,

Beschrijving

Na een seizoen lang te hebben gezaaid en geplant gaat Wim Lybaert nu doen wat hij eigenlijk het liefste doet: oogsten en koken. Want zijn moestuin bepaalt wat Wim eet: een royale risotto met erwtjes, een instantpasta met rucola, een bloemkoolstoofpotjes van Hare Krishna of de spinaziestoep van zijn oma. Voor elke groente geeft Wim de beste manier aan om ze te bereiden. En zelfs met ‘mislukte’ groenten gaat hij aan de slag: opgeschoten sla wordt gepimpt tot asperges, van bloemkolen in bloei maakt hij de lekkerste beignets en veel te grote courgettes krijgen een kans in de oven.

In dit boek vind je naast recepten ook allerlei oogsttips die Wim in de loop der jaren heeft verzameld, overzichtelijke fiches van hoe je elke groente kweekt en de mooie en soms merkwaardige verhalen achter de geschiedenis van elke groente.

Extra informatie

Gewicht 0.6 kg
Auteur

Wim Lybaert

ISBN

9, 78902E+12

Taal

NL

Paginas

253

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mijn Oogst” te beoordelen
%d bloggers liken dit: