Sla onder de klok

Je moet er maar aan denken. Om groente te forceren gebruikten tuiniers in de renaissance klokken van geolied papier dat was aangebracht op een frame van teenwilg. In de 19e eeuw werden in de moestuinen van de kastelen honderden glazen klokken gebruikt. Vandaag gebruiken we die uitstekende methode nog altijd om vroege sla te oogsten. Enig verschil is dat we dat nu doen met behulp van plastic flessen van vijf liter waarvan de bodem is weggesneden. In deze miniserres genieten de planten van de warmte die, indien nodig, via de hals van de fles wordt afgevoerd.