Recept: Artisjokken met tagliatelle van courgettes en citroentijm
Wist je dat je artisjokken makkelijk zelf kan klaarmaken? Onze chef-kok Dominique Vreven maakt een lekkere tagliatelle van courgette met artisjokken en citroentijm.
Verder lezen
koken
Komkommer met Griekse yoghurt en bloemkooltaartje
Komkommer kan je oogsten van half juli tot het einde van de zomer. Oogst de groenten als ze nog mooi
Verder lezen
Salade met sperzieboontjes en gerookte zalm
Sperzieboontjes kan je oogsten van half juli tot eind augustus, afhankelijk van je zaaimoment, de variëteit en het weer. Chef-kok
Verder lezen
Gewokte sluimererwtjes met hoevekip en pijpajuin
Elk jaar weer opnieuw is het uitkijken naar dat eerste oogstbare lentegroen van jonge sluimererwten. Heerlijk fris en zoet van
Verder lezen
Genieten van het lenteweekend: nieuwe BBQ toestellen op de rooster
De lente is begonnen en daarmee ook het barbecueseizoen. Zin om veilig en bubbelgewijs gezellig aan het grillen te slaan,
Verder lezen
Perentaart met zoethout
De diverse smaken, aroma’s en subtiele structuren zetten perensoorten in onze lage landen op de bovenste ladder van het fruitgenot.
Verder lezen
Recept | Lasagne van knolselder en tomaat
Koken volgens de seizoenen met de groenten uit je eigen tuin. Niets is leuker dan dat! Deze week tovert chef
Verder lezen
Recept | Pompoen in de oven
Geen halloweenfeestje zonder pompoenen! Niet alleen als decoratie, maar ook op ons bord. Gelukkig zijn er heel wat mogelijkheden met
Verder lezen