Recept: Artisjokken met tagliatelle van courgettes en citroentijm
Wist je dat je artisjokken makkelijk zelf kan klaarmaken? Onze chef-kok Dominique Vreven maakt een lekkere tagliatelle van courgette met artisjokken en citroentijm.
Verder lezen
oogst
Tafelen met wildpluk: de échte smaak van de natuur
Wildplukken is meer dan ooit hip. Iedereen die begaan is met zijn sier- of moestuin, gaat wel eens op zoek
Verder lezen
Zo kan je zelf groenten fermenteren
Met de intrede van het najaar veranderen de activiteiten in de moestuin. Van zaaien en planten is minder sprake en
Verder lezen
Eind september is walnotentijd!
Eind september zijn de eerste walnoten rijp en mag je je klaar houden om de hele lading te oogsten. Maar
Verder lezen