Week van de Korte Keten

Elke moestuinier is goed bezig, maar als je je eigen groenten niet kweekt, kan je kiezen voor ‘korte keten’ en je waren kopen bij de lokale boer of verkooppunt. Tijdens de Week van de Korte Keten van 26 mei tot 3 juni heten verschillende organisaties en producenten je welkom op hun activiteit waarbij ze lokale producten recht van bij de boer in de schijnwerpers plaatsen.

Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.

Meer info: weekvandekorteketen.be